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Un nouveau combat: l'AOC pour le brie de Coulommiers

Publié le 28 Avril 2009 14:22 | concernant : Coulommiers

Le clbre chroniqueur culinaire, Prico Lgasse mne un nouveau combat

Que le brie de coulommiers  dcroche l’AOC (l’appellation d’origine contrle). Ce combat a commenc lors de sa venue la Foire aux Fromages et aux vins de Coulommiers le 3 avril dernier.
Pour le rdacteur en chef de la partie Art de Vivre du journal Marianne, « dfendre le lait cru, c'est sauver notre fromage, le coulommiers au bon got de la Brie, et donc notre patrimoine ». Prico Lgasse nous explique d’o vient son combat.


 
Le combat de Prico Lgasse a sensibilis quelques lus de Coulommiers. Laetitia Martig, conseillre municipale d’opposition, a spontanment dcid d’ouvrir une page Facebook intitul : Pour l’AOC du  Brie de Coulommiers.
Pourquoi ? Laetitia Martig.

Par 77info

Catégorie :Divers
Tags :AOC brie Coulommiers

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